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2005年

2004年

11月27 日	全方位創新日本流行文化(聽覺)、新文化旅遊(視覺)及美味根源探索(味覺)之旅
3月5日	「和式飲食的第五元素」互動學坊

2002年

12月5日	"Hondashi"海鮮素"我屋企新口味"
11月16日	專家闡述人類第五味覺: 「鮮味Umami」在美酒佳餚配搭中的重要角色
4月22日	記者團專訪味之素日本總部
2月28日	「鮮味之真髓」研討會探討味精的安全及益處

2001年